RUANG LINGKUP KANTOR DEPAN HOTEL
LANJUTAN
2.1 Struktur Organisasi
Struktur
organisasi merupakan susunan berbagai komponen atau unit-unit kerja dalam
sebuah manajemen. Struktur organisasi memberikan informasi yang jelas mengenai
alur koordinasi dari pembagian kerja, fungsi, dan kegiatan setiap unit.
Struktur organisasi sendiri dibuat untuk menjalankan operasional perusahaan
sesuai dengan tugas dan fungsi-fungsi setiap jabatan. Struktur organisasi
sangat penting, karena mempunyai beberapa alasan, yakni kejelasan tanggung
jawab, kepastian kedudukan dan koordinasi, kejelasan jalur hubungan, dan
pengendalian dan pengawasan. Struktur organisasi setiap hotel mempunyai
perbedaan, hal ini disebabkan oleh selera atau gaya manajemen yang beragam dan
ukuran hotel yang berbeda-beda.
Secara
umum organisasi perhotelan mempunyai misi dan tujuan utama yang ingin dicapai,
yakni pelayanan terbaik kepada tamu, meliputi; kenyamanan dan kebersihan
fasilitas tamu hotel, memberikan rasa aman, menyediakan pelayanan yang professional,
dan menjaga kualitas fasilitas tamu. Secara garis besar struktur organisasi
hotel terbagi dalam tiga kelompok, yakni struktur organisasi besar, sedang, dan
kecil.
2.2 Job Description
Tugas
dan tanggung jawab suatu jabatan dinyatakan dalam statement tertulis. Uraian
mengenai tugas dan tanggung jawab pekerjaan disebut dengan Job Description.
Daftar terperinci dari semua tugas utama suatu pekerjaan, serta hal-hal yang
menyangkut sistem hubungan, laporan kerja, tugas tambahan, kondisi pekerjaan,
beban, dan peralatan tertuang dalam job description (Sugiarto, 2002).
1. Front Office Manager
Tugas
utama :
Mengarahkan
dan mengawasi seluruh bawahan secara langsung dan menjamin bahwa operasional
sehari-hari di kantor depan berjalan lancar. Tugas dan tanggung jawabnya,
meliputi:
a.
Berpartisipasi terhadap proses seleksi dan penerimaan karyaan di bagian kantor
depan hotel.
b.
Merencanakan pelatihan, cross-train, dan pelatihan kembali para karyaan di
Front Office
c.
Membuat dan mengatur jadwal kerja karyawan
d.
Mengawasi pekerjaan bawahan terutama pada saat pergantian shift dan jam-jam
sibuk.
e.
Mengevaluasi kemampuan kerja dan komunikasi yang baik dengan seluruh departemen
di hotel
f.
Mengontrol dan mengawasi penggunaan master key (untuk hotel yang masih
menggunakan kunci manual).
g.
Mengontrol kondisi kamar yang paling akhir, untuk mencegah hal-hal yang tidak
terkontrol dalam penjualan kamar.
h.
Menyelesaikan permasalahan tamu dengan cepat, efisien, dan penuh keterampilan.
i.
Memperoleh data paling mutakhir dari tamu yang datang berombongan, memelihara
hubugan baik dengan travel agent.
j.
Mengontrol dan memeriksa ulang laporan batas kredit para tamu.
k.
Bekerja dengan alokasi budget yang telah ditetapkan
l.
Menerima informasi paling akhir dari manajer departemen lain yang berhubungan
dengan perkerjaan di kantor depan.
m.
Mengontrol petty cash dari Front Office cashier pada setiap akhir shift-nya
n.
Menjaga dengan ketat peredaran uang tunai dan kebjakan kredit.
o.
Menjaga jadwal yang teratur tentang pertemuan dengan bawahan atau dengan
departement head
p.
Memeriksa kelengkapan dan kerapihan seragam kerja karyawan.
q.
Tetap menjaga komitmen hotel sebagai hospitality industry
Hubungan
kerja :
Pelaporan
kepada : Assisteant General Maneger atau General Manager
Pengawasan
terhadap : seluruh staf bawahan
2. Asisten Front Office Manager
Tugas
utama :
Menjalankan
seluruh tugas dan tanggung jawab Front Office Manager bila yang bersangkutan
berhalangan atau tidak dapat menjalankan tugasnya.
Tugas
dan Tanggung jawabnya
a.
Membantu Front Office Manager dalam membuat program pelatihan, pembuatan job
descrition, standar prosedur operasional serta merencanakan program pelatihan
karyawan.
b.
Membantu Front Office manager dalam proses seleksi penerimaan dan pelatihan
karyawan baru.
c.
Mengontrol dan memastikan bahwa seluruh karyaan di bagian kantor depan sudah
menjalankan kewajibannya sesuai dengan tugas dan standar yang berlaku
d.
Mencipakan tugas dan standar hubungan baik dalam suasana kerja dalam kelompok,
dan sedapat mungkin memperkecil jumlah karyawan yang keluar.
e.
Memonitor dan mengontrol situasi kamar yang ada hubungannya dengan reservasi,
tingkat penghunian kamar sehari-hari dan kemampuan kamar yang ada untuk
memaksimalkan penjualan kamar dan keuntungannya.
f.
Mengawasi pekerjaan Concierge, Bell Captain, Reseption, juga operator telepon
pada kondisi-kondisi tertentu agar operasional di front office berjalan lancar.
g.
Mengadakan briefing dengan staf untuk menghadapi acara-acara tertentu
h.
Menjalin kerja sama yang baik diantara staf sehingga tidak timbul komunikasi
yang salah
i.
Dapat berkerja sama dengan Accounting Departemen, juga mengetahui dengan baik
standart operation procedure di Front Office
j.
Dapat memahami karyawan yang melakukan kesalahan atau belum memahami jenis
pekerjaannya terutama dalam ketrampilan tertentu dan mengetahui prosedur
kerjanya.
k.
Dapat mengatasi situasi gawat darurat seperti kebakaran dan mati listrik sesuai
dengan prosedur yang berlaku
l.
Mengkoordinir dan bekerjasana dengan bagian keamanan (security) menyangkut
masalah keamanan di sekitar lobby
m.
Membantu proses penerimaan tamu VIP dan memberikan perhatian khusus pada mereka
n.
Membantu front office Manager dalam perkerjaan administrasi sehari-hari
o.
memeriksa keadaan kamar area di sekitar lobby agar sesuai dengan standar yang
telah diterapkan
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Front Office manager
Pengawasan
terhadap : Head Front Desk berserta seluruh stafnya.
3. Front Office Manager Secretary
Tugas
Pokok :
Memproses
pekerjaan administrasi di front office departemen, secara khusus ia bertanggung
jawab tergadap pekerjaan administrasi front Office manager (FOM) serta membantu
kegiatan operasional Front Office dalam hal surat menyurat.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Memeriksa surat-surat yang masuk
b.
Setiap pagi meletakkan semua laporan yang harus diperiksa oleh front office
manager di meja kerja Front Office Manager
c.
Menyimpan dan mengarsipkan semua surat yang masuk
d.
Menerima telepon yang masuk sehubungan dengan pekerjaan Front Officer Manager
e.
Menyambungkan telepon keluar jika diminta oleh Front Office Manager
f.
Menerima pesan untuk Front Office Manager
g.
Mencatat/notulen bagi pertemuan FOM dengan para stafnya
h.
Membuat store room requisition untuk Front Office Departmmen.
i.
Memproses faksimili masuk ataupun keluar
j.
Mengecek kerapihan dan kebersihan ruangan kantor FOM
k.
Mengorganisir perjanjian bisnis Front Office Manager
l.
Membantu proses seleksi dan wawancara dengan calon karyawan/trainee untuk Front
Office Deptarrement
m.
Menyebarkan informasi penting terhadap departemen lain
n.
Melakukan surat menyurat yang dibuat dengan mesin manual ataupun komputer
o.
Membantu pekerjaan lain yang berhubungan dengan operasional di Front Office
seperti membuat konfirmasi pemesanan dan lain-lain
p.
Mengawasi pekerjaan office boy dalam pendistribusian surat
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Front Office manager
Pengawasan
terhadap : Office boy
4. Duty Manager
Tugas
Utama
Diluar
jam kerja resmi, para ‘departemen head’ terutama pada malam hari, bertanggung
jawab terhadap semua masalah dengan tamu ataupun pengunjung hotel.
Tugas
dan tanggung Jawabnya
a.
Menggantikan tugas Front Office manager atau Assisten F.O.M jika yang
bersangkutan berhalangan hadir
b.
Memproses kedatangan tamu rombongan
c.
Memblokir kamar tamu V.I.P dan group tertentu dari segala gangguan. Untuk
pemblokiran grup bisa bekerja sama dengan koordinator grup
d.
Memeriksa log book reseprsion terutama jika ada pesan khusus yang harus segera
diselesaikan
e.
Mencatat kejadian-kejadian penting dalam log book duty manager
f.
Menyetujui atau menolak pengaduan tentang berbagai hal yang dikemukakan oleh
tamu
g.
Menyetujui ‘paid out’ pada tamu untuk dibebankan pada kamarnya.
h.
Mengatasi masalah ketinggalan tas dan barang-barang di bandara udara sesuai
dengan pengaduan tamu
i.
Membuat invoice untuk pengggunaan transportasi taksi karyawan dengan seijin
hotel, seperti lembur atau peristiwa khusus
j.
Mengontrol master key dan membukakan kamar tamu yang double lock dengan kunci
master
k.
Mengatasi dan menyelesaikan semua keluhan atau pengaduann tamu yang tidak puas
l.
Bekerja sama dengan deartemen lain menyangkut kedatangan tamu rombongan
m.
Bila diperlukan, melakukan pengecekan terhadap complimentary utuk tamu-tamu V.I.P
(very iportant person), Tour leader atau long staying guest.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
terhadap : Front Office Manager, Asistantt Manager, dan General Manager
Pengawasan
terhadap :----------------
5. Night Auditor
Tugas
Utama
Membuat
penyeimbangan (balancing) data front office accounting dan menyiapkan ringkasan
laporan keuangan sehari-hari
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Memposting biaya kamar dan pajak
b.
Memproses sesuai voucher dan voucher kartu kredit tamu
c.
Memposting semua transaksi pembelian tamu yang terlupa diposting oleh Front
Office Chasier
d.
Mentransfer pembayaran dan deposit ke dalam master account
e.
Memeriksa dan membenarkan semua account yang sudah dipostng dan mem-balance-nya
f.
Memonitor kondisi paling akhir dari kupon-kupon diskon, dan program-program
promosi lainnya.
g.
Mengecek keuntungan kamar, presentasi tingkat penghunian kamar, dan statistik
kantor depan lainya.
h.
Mempersiapkan ringkasan yang diperoleh operasional terhadap manajemen.
i.
Mengerti dan mengetahui dengan benar prinsip-prinsip auditing, balancing, dan
penutupan transaksi
j.
Dapat menggunakan peralatan-peralatan sepeti mesin posting, mesin ketik,
komputer dan peralatan lainnya..
k.
Mengerti dan mengetahui cara men-check-in dan men-check-out-kan tamu
Hubungan
Kerja
Pelaporan
Kepada : Front Office manager atau Accounting Manager
Pengawasan
kepada : -----------------------
6. Reservation Manager
Tugas
utama
Membantu
FOM atau asistem FOM dalam memantau dan mengontrol akurasi kemampuan kamar yang
bisa dijual agar tercapai ‘occupancy’ (tingkat penghuni kamar) yang tinggi
serta jika mungkin dengan harga kamar yang paling maksimal. Mengawasi serta
ikut bekerja bersama staf dalam lingkup bagian pemesanan kamar, khususnya dalam
penerimaan, proses dan persetujuan pemesanan kamar.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Melatih, memotivasi dan mendisiplinkann bawahan di bagian pemesanan.
b.
Secepat mungkin menjawab secara lisan atau tulisan terhadap semua pemesanan
kamar, harga, fasilitas hotel,dan pelayanan.
c.
Mempersiapkan semua laporan yang menyangkut pemesan kamar dalam sehari-hari
seperti perkiraan penjualan kamar dalam sebulan (monthly forecasting), laporan
mingguan, statistik, dan jumlah kamar yang terjual dalam satu malam (room night
production)
d.
Bekerja sama dengan credit departement dalam hal penyelesaian transaksi tamu
selama menginap di hotel, terutama yang di anggap ‘over limit’
e.
Menghadiri rapat yang diselenggarakan oleh bagian penjualan dan pemasaran.
f.
Membina dan menjalin hubungan kerja yang baik dan harmonis dengan pihak ‘travel
agent’ dan ‘airline’.
g.
Bekerja sama dengan bagian penjualan dalam bagian penjualan dalam penentuan
kedatangan tamu rombongan
h.
Mempromosikan atau mengontrol tamu-tamu yang menjadi ‘member’ hotel
bersangkutan
i.
Membuat jadwal kerja staf, terutama pada level supervisor
j.
Mengecek prosedur kerja di bagian pemesanan kamar agar perkerjaan menjadi
lancar
k.
Memberikan peringatan kepada bawahan yang telah melakukan tindakan di luar job
description-nya
l.
Mengatur pertemuan staf, khususnya bila ada event penting
m.
Mengecek semua pasokan peralatan dan formulir yang digunakan diruangan
pemesanan kamar
n.
Memeriksa apakah staf telah menyelesaikan perkerjaan sesuai dengan prosedur
yang berlaku
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Asisten FOM atau FOM
Pengawasan
terhadap : Seluruh staf di bagian pemesanan kamar
7. Guest Relations Manager
Tugas
Utama
Membimbing
dan mengawasi agar para staf bekerja dengan efisien. Disamping itu, Guest
Relations Manager juga bertugas untuk meningkatkan dan memelihara saling
pengertian dan suasana harmonis antar tamu dengan manajemen sehingga memberikan
efek ‘goodwill’ yang baik. Tugas lainnya adalah memastikan bahwa semua tamu
yang tinggal dalam jangka panjang mendapat perhatian istimewa dari seluruh staf
khususnya staf bagian guest relations. Sebab, bentuk pelayanan akan menjadi
istimewa kalau dalam bentuk pelayanan pribadi.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Mengawasi seluruh staf di bagian ‘guest relations’
b.
Mengecek pengisian data riwayat tamu (guest history)
c.
Memantau guest questionaire comment (kuesioner komentar tamu) dan arsip riwayat
tamu (guest history file)
d.
Mengarsipkan jawaban general manager terhadap pertanyaan tamu berdasarkan
urutan abjad
e.
Memeriksa VIP release yang menyangkut data tamu untuk mengetahui kedatangan
tamu VIP sehingga dapat memberikan kamar terbaik serta bisa memberikan
amenities (tanda mata yang mengesankan ) yang tepat.
f.
Menyambut kedatangan tamu serta mengantarkan ke kamar.
g.
Memberi tahu kepada General Manager/assistant manager/executive assistant
manager terutama tentang kedatangan tamu yang sangat terhormat (VVIP) sehingga
dapat dilakukan penyambutan sebagaimana mestinya.
h.
Mengorganisir pertemuan sebulan sekali dengan para tamu yang tinggal untuk
jangka panjang (long staying guest)
i.
Memberikan fasilitas khusus pada tamu yang menjadi anggota hotel (hotel
executive member)
j.
Menjamu/menemani tamu hotel untuk menciptakan hubungan pribadi yang lebih baik
sehingga mereka meresa seperti tinggal di rumah sendiri.
k.
Secara berkala mengecek kondisi fruit room, mengontrol inventarisasi amenities
yang diberikan kepada tamu
l.
Menghadiri rapat mingguan dengan bagian pemasaran dan rapat para pemimpin
departemen
m.
Melakukan serangkain salam selamat tinggal kepada tamu-tamu yang akan
check-out. Sedangkan tamu khusus diantarkan sampai masuk mobil.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Front Office Manager
Pengawasan
terhadap : Guest Relations Executive, Guest Relations Officer, Guest Relation
Administrative, dan Fruit Valet
8. Telecommunication Manager
Tugas
Utama
Bertanggung
jawab dan mengawasi kelancaran komunikasi di seluruh hotel, khususnya Front
Office Departement, baik yang Front Of the House maupun di dalam hotel dengan
berbagai alat bantu telekomunikasi yang tersedia.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Memeriksa semua alat telekomunikasi sehingga dapat dipastikan dapat
dioperasikan dengan baik dan benar
b.
Memeriksa mesin faksimili dan telex apabila ada gangguan
c.
Memeriksa dan memastikan bahwa semua alat komunikasi telepon tidak ada yang
rusak.
d.
Menghadiri pertemuan rutin para pemimpin departement dengan General Manager
e.
Membuat laporan pengeluaran hotel untuk alat komunikasi seperti biaya untuk
telepon, telex dan faksimili.
f.
Membuat jadwal kerja para supervisor
g.
Mengontrol pekerjaan wake-up call para bawahan
h.
Mengecek PABX agar tidak mengalami kerusakan.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Front Office Manager
Pengawasan
terhadap : Operator telepon, telex dan faksimili
9. Supervisor Pemesanan Kamar
(Reservation Supervisor)
Tugas
Utama
Mengawasi
dan mengontrol pekerjaan para petugas reservasi sehingga dapat menjalankan
sebagaimana ditentukan dalam standar operating procedure yang berlaku di hotel,
khususnya untuk pekerjaan yang berhubungan dengan masalah pemesanan kamar
Tugas
dan Tanggung jawabnya
a.
Membuat jadwal kerja para petugas reservasi
b.
Membuat perkiraan tentang tingkat hunian yang ada di bagian reception
c.
Menerima penyerahan tugas dari supervisor shift sebelumnya
d.
Mempersiapkan expected arrival list (daftar tamu yang diharapakan tiba) dan
expected departure list (daftar tamu yang didaftar akan meninggalkan hotel)
e.
Mengecek hal-hal yang menyangkut kedatangan tamu rombongan dari persiapan
hingga kedatangan untuk tamu, sehingga mengetahui bila ada masalahh yang
berhubungan dengan pemesanan
f.
Secara teratur menghadiri rapat di departemen kantor depan
g.
Membuat dan memperbaiki data bagian pemesanan agar tetap dalam kondisi
up-to-date
h.
Melakukan courtesy call dengan pihak travel agent. Airline company, dan
perusahaan lainnya
i.
Memeriksa filling document agar selalu rapi dan akurat
j.
Mengawasi tata cara bertelepon para petugas reservasi
k.
Menjalin kerja sama yang baik dengan bagian lain di Front Office Departement
l.
Mengawasi dan mengontrol pemblokiran kamar terutama untuk kamar yang telah
dipesan.
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Reservation Manager
Pengawasan
terhadap : semua petugas reservasi
10. Chief Concierge
Tugas
Utama
Mengorganisir,
mengarahkan dan mengawasi penampilan para bellboy dan petugas informasi dalam menyambut
tamu. Mengurus barang-barang bawaan tamu dan mengantarkan tamu, serta
memberikan penjelasan yang tepat kepada tamu dan pengunjung tetang fasilitas
dan produk hotel.
Tugas
dan Tanggung jawabnya
a.
Mengambil dan menyelesaikan pekerjaan yang berhubungan dengan kedatangan tamu
rombongan dan memprosesnya sebagai kegiatan awal
b.
Membaca dan manganalisa data yang ada dalam expexted arrival list
c.
Memberi tanda khusus bagi tamu-tamu yang dianggap istimewa
d.
Menarik kesimpulan untuk klasifikasi tamu dari expected list dan mendaftar
kedatangan tamu sesuai dengan prosedure yang berlaku
e.
Mengisi data dari dokumen group reservation ke dalam group reservation form dan
group rooming list
f.
Menjalin kerjasama yang baik dengan pihak travel agent, airline dan perusahaan,
terutama yang menyangkut kedatangan rombongan
g.
Melakukan konfirmasi mengenai reservasi yang dibuat untuk tamu rombongan
h.
Mengecek dan memastikan bahwa group rooming list telah didistribusikan ke
berbagai outlet yang berkepentingan.
i.
Mengarsipkan dokumen group reservation sesuai dengan tanggal kedatangan.
j.
Mempersiapkan meal coupon untuk rombongan
k.
Menjalin kerja sama dengan bagian lain seperti Guest Relations, Concierge dan
lobby Bar (lounge)
l.
Menghitung biaya kamar, makan dan transportasi yang tercantum dalam pemesanan.
m.
Bekerjasama dengan reseptionis untuk memblokir kamar rombongan
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Reservation Manager
Pengawasan
terhadap :-----------
11. Bell Captain
Tugas
utama
Mengawasi
dan mengkoordinir pekerjaan sehari hari bell boy, Doorman, Entrance
Doorboy/Girl, parking valet (if available, kalau tersedia), sesuai dengan
standar pelayanan hotel bersangkutan
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Mengkoordinir para bellboy, doorman atau para tamu pengemudi (juru parkir)
dalam menjemput kedatangan dan mengurusi barang bawaan tamu hingga sampai ke
kamar dengan cepat, aman dan penuh keramah tamahan
b.
Mengokodinir para bellboy untuk mengurus barang bawaan tamu pada saat check-out
c.
Memastikan bahwa semua barang bawaan tamu telah diantar dengan baik oleh para
bellboy ke kamar tamu.
d.
Mengawasi dan mencek bahwa para bellboy telah menjalankan tugas dengan baik dan
benar sesuai standar
e.
Mengkoordinir dan memotivasi para bellboy untuk selalu menawarkan bantuan dan memberikan
informasi kepada tamu di sekitar lobby. Jika diperlukan juga menunjukkan ke
bagian yang bersangkutan untuk ditindaklanjuti
f.
Mengisi daftar hadir sesuai dengan daftar kerja
g.
Menyiapkan daftar kerja bellboy, doorman, entrance doorboy/girl dan char jockey
(parking valet)
h.
Menyiapkan general store requisition form
i.
Mengecek pembagian kerja bellboy, khususnya untuk kedatangan grup
j.
Mengatur pembagian kerja bellboy, khususnya untuk kedatangan grup
k.
Mengecek ruang penyimpanan barang secara teratur dan berkala
l.
Mengurus dan menyelesaikan barang-barang tak bertuan
m.
Mengawasi pembagian surat kabar ke tamu VIP
n.
Memeriksa kereta barang, kursi roda dan papan pengumuman
o.
Secara teratur memeriksa logbook sebagai sarana komunikasi dan menindaklanjuti
serta mencatat masalah yang tak dapat diselesaikan
p.
Mempersiapkan jadwal kerja bulanan dan melaporkan data kehadiran kepada chief
concierge untuk diserahkan kepada F.O.M
q.
Memastikan kondisi bell captain conter dalam keadaan bersih, rapi dan seluruh
stafnya telah menggunakan pakaian dan seragam kerja yang ditentukan oleh hotel
r.
Mengecek dan memastikan dengan cara inventory bahwa kebutuhan alat-alat kerja
dan form-form di bell captain counter telah terpenuhi.
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Chief Concirege
Pengawasan
terhadap : Parking valetm, doorman. Entrance doorboy/girl dan bell boy
12. Information Shift Reader
Tugas
Utama
Mengawasi
dan mengkoordinir pekerjaan para petugas informasi sehari-hari sesuai dengan
rincian tugas yang telah ditetapkan.
Tugas
Tanggung Jawabnya
Mengkoordinir
para petugas informasi agar dapat memberikan keterangan yang benar kepada tamu
maupun pengunjung hotel
a.
Mengawasi para petugas informasi agar dapat melakukan penyimpanan telex dan
faksimili dengan baik dan benar untuk diberikan pada tamu
b.
Menjaga penampilan para petugas informasi agar selalu rapi, bersih dan
bergembira sebagai sarana untuk memberikan pelayanan yang memuaskan kepada tamu
c.
Membuat jadwal kerja petugas informasi
d.
Memeriksa kehadiran para petugas informasi agar selalu ada petugas di counter
e.
Mengumpulkan dan menghitung hasil penjualan perangko selama satu hari
f.
Memeriksa persediaan brosur, flier (selebaran), daftar harga kamar hotel (tarif
hotel), peta kota yang bersangkutan, brosur-brosur perjalanan yang telah habis
stoknya.
g.
Memeriksa dan memastikan akuratnya penyortiran surat
h.
Memeriksa log book untuk mengetahui kejadian atau kasus dengan tamu yang belum
diselesaikan untuk dapat ditindaklanjuti
i.
Mempersiapkan dan melaporkan jadwal kerja bulanan para petugas informasi kepada
conciere untuk diserahkan kepada F.O.M
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Chief Concierge
Pengawasan
Terhadap : Information clerk
13. Chief Telephone Operator
Tugas
utama
Mengawasi
dan mengkoordinir pekerjaan para oparator telepon agar dapat menjalankan tugas
mereka dengan baik dan benar sesuai standar yang ditetapkan
Tugas
dan tanggung jawabnya
a.
mengontrol telepon yang bersangkutan dan keluar hotel serta memastikan bahwa
semua telepon telah disambungkan ke tujuan yang dimaksud
b.
membuat daftar kerja para petugas telepon
c.
memeriksa kehadiran para petugas telepn
d.
memeriksa kebersihan dan kelengkapan alat kerja di ruang telepon
e.
memeriksa dan mengontrol daftar tamu yang harus dibangunkan dan wake up call agar
sesuai dengan permintaan tamu berdasarkan jadwal penerbangan (flight scedule)
bagi tamu atau rombongan kru pesawat
f.
memonitor program musik dan video di hotel
g.
memastikan bahwa paging system (sistem pemanggilan tamu) tidak rusak
h.
membantu petugas telepon bila sambungan yang diperlukan sangat banyak
i.
memeriksa dan menyelesaikan masalah dengan tamu yang tercatat di dalam operator
log book
j.
mempersiapkan jadwal kerja bulanan bagi para petugas telepon dan membuat
lampiran kehadiran mereka setiap bulan
k.
membuat laporan biaya telepon perbulan
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Telecommunication Manager
Pengawasan
terhadap : Petugas telepon
14. Supervisor Resepsionis
Tugas
Utama
Mengawasi
dan mengkoordinir para reseptionis agar dapat menjalankan fungsinya untuk
melayani tamu terutama pada saat kedatangan sehingga bisa diperoleh kesan baik
Tugas
dan Tanggung jawabnya
a.
Membuat daftar kerja para resepsionis berdasarkan shift
b.
Mengontrol jumlah resestionis agar selalu seimbang dalam setiap shift
c.
Mengecek kehadiran para resepsionis
d.
Melakukan pemblokiran kamar untuk rombongan
e.
Menghitung house count (data keadaan kamar yang paling akhir) disetiap
pergantian shift kerjanya
f.
Membuat dan menngecek room discrepancy (perbedaan status kamar antar
Housekeeping dan Front Office)
g.
Mengecek semua peralatan di resepsionis agar selalu dalam kondisi baik dan
memeriksa form-form agar tidak ada yang kurang
h.
Membuat room sales recapitulation (khusus hotel yang operasionalnya masih
manual)
i.
Mengecek kunci-kunci kamar dan memeriksa persediaatn duplicate key (kunci
cadangan)
j.
Membantu duty manager untuk membukakan kamar yang double locked
k.
Bekerja sama dengan bagian lain, khususnya yang menyangkut penerimaan tamu
rombongan
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Head Front Desk
Penugasan
terhadap : Resepsionis
15. Head Front Desk
Tugas
Utama
Melaksanakan
pekerjaan Asisten Front Office Manager bila yang bersangkutan berhalangan dan
mengawasi pelaksanaa operasional kerja sehari-hari di garis depan, yakni langsung
berhadapan dengan tamu.
Tugas
dan tanggung jawab
a.
Bertanggung jawab atas kelancaran kerja para petugas resepsionis, information,
front office cashier, bellboy dan guest relation officer
b.
Membuat jadwal kerja para supervisor
c.
Memperhatikan permintaan khusus tamu
d.
Mengawasi operasional kerja tiap-tiap bagian dan memastikan semuanya berjalan
lancar sesuai standard operating procedure yang ditetapkan oleh manajemen
e.
Memeriksa absensi kehadiran para staf (sub-ordinate)
f.
Mengatur jadwal libur dan cuti bawahan
g.
Menyelesaikan masalah keluhan tamu yang tidak dapat diselesaikan oleh bawahan
Hubungan
kerja
Pelaporan
terhadap : Ass FOM & FO
Pengawasan
terhadap : bellboy, operator telepon, reseptionis, petugas informasi, petugas
reservasi, front office cashier
16. Reservation check
Tugas
utama
Menerima
pemesanan kamar sehari-hari dengan akurat dan efisien berdasarkan standar dan
prosedur yang berlaku di hotel
Tugas
dan Tanggug Jawabnya
a.
Menjawab telepon di reservation room yang berhubugan dengan telephone manner
yang berlaku
b.
Menindaklanjuti dan menyelesaikan pemesanan kamar yang masuk, baik melalui
telepon, telex, faksimili, surat telegram, dan sebagainya
c.
Memproses semua pemesanan kamar tanpa menunda-nunda
d.
Melakukan persetujuan terhadap pemesanan kamar atau sebaliknya menolak
pemesanan kamar karena hotel sudah fully booked (telah penuh dipesan)
e.
Memproses dan menyelesaikan masalah pembatalan pemesanan kamar maupun pemesanan
no show (sudah membuat pemesanan tetapi tidak jadi datang tanpa pemberitahuan)
f.
Menawarkan harga kamar tertinggi pada saat menerima pemesanan kamar melalui
telepon
g.
Menjelaskan kepada pemesan tentang fasillitas yang dimiliki hotel
h.
Dapat melakukan antisipasi yang baik pada saat hotel sedang mengalami kelebihan
pemesanan kamar (over booking)
i.
Dapat mengarsipkan dan menyimpan semua berkas pemesanan kamar
j.
Selalu memperhatikan perkiraan kemampuan kamar
k.
Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja
l.
Mengirim surat persetujuan kamar
m.
Mencatat semua pemesanan ke dalam agenda pemesanan kamar, lalu memasukkan
kedalam reservation form. Untuk hotel yang telah beroperasi secara full
computerized, semua data yang masuk telah ke reservation form langsung masuk ke
dalam file komputer. Sebaliknya bila hotel masih beroperasi secara manual maka
proses kerja adalah sebagai berikut :
1)
Mencatat semua pemesanan kamar pada buku agenda pemesanan
2)
Memindahkan data pemesanan kamar dari agenda reservasi ke dalam reservation
form
3)
Membuat reservation slip dan memasukkan ke dalam reservation rack (rak
pemesanan) mengisi reservation chart/ plan (bagan pemesanan) sesuai dengan cara
yang dipergunakan hotel bersangkutan
4)
Menyipan arsip ke dalam dokumen pemesanan
5)
Mengirim/memberi tahu persetujuan memperoleh kamar (room confirmation)
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Reservation supervisor
Pengaasan
terhadap :--------
17. Statistician
Tugas
Utama
Membuat
laporan data kegiatan Front Office. Laporan ini berupa laporan harian,
mingguan, bulanan ataupun tahunan
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Memasukkan data hasil penjualan kamar pada hari bersangkutan, jumlah tingkat
penghunian kamar dan harga kamar rata-rata yang diperoleh
b.
Memasukkan data agen perjalanan yang memasukkan tamunya pada hari itu
c.
Membuat ringkasan tentang yang membuatt tamu yang sudah check-in akhirnya
memutuskan untuk melakukan pemesanan
d.
Mendata komposisi harga kamar yang terjual
e.
Membuat laporan data
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kerja : FOM
Pengawasan
terhadap :--------
18. Information Check (Petugas
Informasi)
Tugas
utamanya
Melayani
tamu ataupun pengunjung hotel dalam hal memberikan informasi mengenai segala
kegiatan dan fasilitas hotel serta kejadian penting yang sedang berlangsung di
luar hotel
Tugas
dan Tanggung jawabnya
a.
Memeriksa rak informasi, memeriksa semua guest slip yang sudah check out dann
mengecek ulang rak kamar
b.
Memerikksa semua surat yang masuk hotel, memasukkan surat yang datang
mendahului tamu yang mau check in dan meletakkan di rak informasi
c.
Melayani pengadaan perangko dan pengirim surat tamu dari yang menginap
d.
Memeriksa surat-surat tercatat, dokumen dan lain sebagainya untuk segera
dikirim ke kamar dan meminta tanda terima
e.
Menerima semua pesan untuk tamu yang sedang meninggal di kamar
f.
Mengontrol semua pemberian kunci kamar, penempatan pada rak kunci, mendata
kunci-kunci yang rusak
g.
Memeriksa guest slip pada rak informasi dan mencocokan dengan room rack
h.
Memiksa semua persediaan brosur informasi agar selalu dalam keadaan siap dan
lengkap
Hubugan
kerja
Pelaporan
kepada : information supervisor
Pengawasan
terhadap :-------
19. Operator telepon
Tugas
utama
Memberikan
pelayanan dengan cepat ramah tamah dan santun terhadap semua pihak yang
memerkukan jasa telepon, baik yang berada di dalam maupun di luar hotel
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Bertanggung jawab terhadap semua telepon yang masuk maupun keluar. Kalau
terpaksa harus melakukan penundaan layanan, maka harus sesingkat mungkin.
b.
Membantu sistem operasional komunikasi hotel agar berjalan lancar
c.
Menerima pesan-pesan telepon dari tamu untuk ditindak lanjuti hingga tuntas
d.
Mengerjakan wake-up call (membangunkan tamu dari tidurnya) sesuai dengan
permintaan tamu
e.
Melakukan panggilan (paging) tamu melalui pengeras suara.
f.
Diharuskan hafal akan nomor-nomor telepon penting, khususnya untuk keadaan
darurat kebakaran, yakni nomor telepon dinas pemadam kebakaran
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Cheif Telepon Operator
Pengawasan
terhadap :----------
20. Guest Relation Executive
Tugas
utama
Bertanggung
jawab dan mengawasi guest relations officer agar dapat melakukan tugasnya
sesuai dengan standar yang berlaku, menjalin pengertian dan hubungan yang
harmonis baik dengan tamu, pengunjung dan menejement. Seluruh tamu langganan
(regular guest) mendapatkna pelayanan pribadi, prima dan penuh kehangatan.
Tugas
dan Tanggung Jawab
Bertemu,
melayani dan menyapa setiap tamu yang ada di sekitar hotel.
a.
Mengantar tamu-tamu VIP ke dalam kamar
b.
Mengontrol dan mengawasi pekerjaan para guest relations officer agar bekerja
sesuai dengan standar yang telah diterapkan
c.
Memeriksa persiapan persiapan kamar untuk tamu-tamu VIP
d.
Mengecek fruit basket kamar tamu VIP
e.
Melakukan courtesy call (salam sapa ke kamar-kamar setelah tamu VIP yang baru
check in berada kurang lebih lima menit di dalam kamar)
f.
Mengorganisir pesta cocktail bagi tamu-tamu yang menjadi anggota klub hotel
g.
Membuat penjadwalan jam kerja dan pembagian shift kerja guest relations officer
Hubungan
kerja
Pelaporan
kerja : Guest Relations Manager
Penugasan
terhadap : Guest relations Officer
21. Guest Relations Officer / Guest
Service Agent / Guest service Officer
Tugas
utama
Menerima
dan men-check-in kan tamu dengan efisien, penuh perhatian, ramah tamah, sopan
satun, mencarikan kamar tamu, dan mengatasi masalah dengan tamu yang menyangkut
pelayanan khusus
Tugas
dan tanggung jawabnya
a.
Mengucapkan selamat datang kepada tamu pada saat kedatangan dan men-check-in
kan tamu VIP
b.
Mengenal persis semua jenis kamar yang ada di hotel, harga kamar yang publish
rate ke dalam sistem.
c.
Memasukkan data registrasi ke dalam sistem
d.
Menemani tamu VIP sesuai ketentuan hotel, terutama pada saat mereka santai
seperti di lounge atau di diskotik
e.
Memberikan karangan bunga segar pada tamu yang check-in khusus tamu wanita
f.
Menerima reconfirmation tiket pesawat terbang bagi tamu yang menginap di hotel
g.
Mengadakan acara pesta bulanan (sebulan sekali) dena tamu yang tinggal untuk
jangka panjang
h.
Memasukkan majalah atau koran khusus bagi tamu-tamu VIP
i.
Mengantarkan tamu ke kamar pada saat check-in. Kepada tamu yang baru pertama
kali menginap, dijelaskan semua fasiilitas yang dapat dipakai dikamar.
j.
Melayani tamu yang merupakan member hotel di execituve lounge
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Guest Relation Executive
Pengawasan
Terhadap : -----------
22. Guest Relations Administrative
Tugas
Utama
Membuat
persiapan layanan dan mendokumentasikan layanan terhadap tamu khususnya
tamu-tamu VIP.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Mempersiapkan VIP release hari ini untuk tamu-tamu yang akan check-in keesokan
harinya
b.
Mencetak nama tamu VIP dalam selembar kertas surat, masing-masing tamu tiga
lembar
c.
Mengambil dan mengumpulkan kartu pendaftaran (registration card) tamu yang
sudah check-out dan memisahkan menjadi first time guest (tamu pertama kali
menginap) atau regular guest (tamu langganan)
d.
Memasukkan data kartu registrasi ke dalam guest history card (kartu riwayat
tamu)
e.
Memasukkan data tamu ke dalam guest history di computer
f.
Mengolah data guest comment and suggestions, lalu menyerahkan kepada
statistician
g.
Mengisi formulir permintaan bila salah satu stok habis.
Hubungan
kerja
Pelaporan
kepada : Guest relations manager
Pengawasan
terhadap : -----------------------------
23. Reception Clerk
Tugas
Utama
Menyambut
kedatangan tamu yang akan check-in dan memprosesnya dengan efesien, tepat,
cepat, ramah tamah dan santun sehingga tamu memperoleh kesan baik.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.,
memberi salam dan melayani tamu yang akan check-in
b.
Memeriksa reservasi tamu, mencarikan kamar sesuai pesanan
c.
Membantu tamu mengisi registrasi
d.
Menanyakan sistem pembayaran tamu pada saat check-in dan memprosesnya
e.
Memberikan guest card, welcome drink card dan kunci kamar kepada tamu pada saat
check-in
f.
Menjaga kebersihan Menyambut counter Front Office dan mengecek semua
kelengkapan peralatan dan formulir-formulirnya
g.
Memberikan kunci cadangan bagi tamu yang kuncinya tertinggal atau hilang
h.
Menyelesaikan masalah perpindahan kamar
i.
Membuat pesan-pesan dalam logbook atau flag, bila waktu kerja habis sementara
masalah dengan tamu belum terselesaikan
j.
Memberikan kepada Housekeeping Dept tentang kamar-kamar yang sudah check-out,
yang baru saja check-in atau yang pindah
k.
Memeriksa reservasi, baik yang VIP, FIT (Free Individual traveller), maupun
yang grup/rombongan
l.
Mengecek room rack dan membuat agar house count selalu akurat
m.
Mempersiapkan kamar, baik untuk VIP, grup maupun perorangan setelah kamarnya
diblokir oleh supervisior
n.
Melalukan pengecekan terhadap room discrepancy (perbedaan status kamar antara
Front Office dengan Housekeeping)
o.
Memasukkan data registrasi ke dalam komputer, agar semua bagian dapat
memanfaatkanya untuk transaksi bill.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Head Front Desk
Pengawasan
terhadap : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
24. Bellboy
Tugas
Utama
Membantu
mengangkut barang bawaan tamu pada saat check-in maupun check-out ke dan dari
kamar. Bantuan diberikan agar tamu sedapat mungkin merasa santai dan nyaman.
Selain itu kerepotan tamu dalam membawa barang-barangnya juga bisa menyebabkan
mereka lupa dan barangnya diambil orang lain. Jadi bantuan diberikan untuk
alasan keamanan dan kenyamanan tamu.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Membawakan tas-tas tamu dengan efisien dan cepat ke dan dari kamar
b.
Menyimpan koper/tas tamu bila tamu ingin menitipkan di bell captain counter
c.
Menyambut dan mengucapkan selamat datang kepada tamu yang baru datang dan
mengantarkan ke bagian resepsion bila tak ada guest relations officer yang
mengantarkan tamu ke kamar.
d.
Memasukkan Koran yang diperlukan tamu ke kamar
e.
Memasang huruf-huruf pada sign board (papan pengumuman) di lobby hotel untuk
acara kegiatan hari itu
f.
Mengirimkan surat atau pesan yang mendesak kekamar tamu
g.
Pada saat mengantarkan tamu ke kamar, menjelaskan kepadanya semua fasilitas dan
produk yang ada di di hotel
h.
Memindahkan barang-barang tamu bila tamu pindah kamar.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
Kepada : Bell Captain
Pengawasan
terhadap : --------------------------------
25. Doorman
Tugas
Utama
Memberi
salam kepada pengunjung hotel ataupun tamu yang datang dan meninggalkan hotel.
Mengucapkan selamat datang dan salam perpisahan kepada tamu-tamu.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Mengucapkan salam pada tamu yang datang dan pergi untuk memberikan kesan baik
b.
Membuka dan menutup pintu mobil tamu
c.
Membantu menempatkan koper-koper tamu ke dalam mobil
d.
Memberikan penjelasan pada tamu atau pengunjung tentang kejadian atau kegiatan
khusus yang ada di hotel
e.
Bekerja sama dengan bellboy untuk mengurus kedatangan dan keberangkatan tamu
f.
Mencarikan atau memanggilkan taksi bagi tamu yang memerlukan
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Bell Captain
Pengawasan
terhadap : ------------------------
26. Petugas Parkir atau Parking Valet
atau Car Jockey
Tugas
Utama
Memarkirkan
kendaraan tamu dengan aman di tempat parkir.
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
a.
Memberi salam pada tamu yang minta kendaraannya diparkirkan
b.
Meminta kunci mobil tamu, sambil mengecek apakah ada barang yang tertinggal
c.
Memarkirkan kendaraan tamu di tempat yang benar dan aman
d.
Menitipkan kunci mobil tamu di Bell Captain Counter
e.
Mengambil mobil tamu dari tempat parkur dan menyerahkan kepada tamu dalam
keadaan baik.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Bell Captain
Pengawasan
terhadap : -----------------------------
27. Entrance Doorboy atau Entrance
Doorgirl
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
Bila
sistem pintu hotel masih manual, tugas mereka membuka dan menutup pintu masuk
utama hotel, sambil tersenyum manis dan mengucapan salam.
28.
Fruit Valet atau Petugas Pengantar Buah
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
Mempersiapkan
buah-buahan untuk tamu VIP yang disusun sedemikian rupa sesuai dengan tingkat
VIP tamu dan mengantarkan ke dalam kamar.
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Guest Relations Executive
Pengawasan
terhadap : ----------------------------------
29. Flower valet atau Petugas
Pengantar Bunga
Tugas
dan Tanggung Jawabnya
Mempersiapkan
vas bunga untuk tamu VIP yang dirangkai sedemikian rupa sesuai dengan tingkat
VIP tamu dan mengantarkannya ke dalam kamar
Hubungan
Kerja
Pelaporan
kepada : Guest Relations Executive
Pengawasan
terhadap : ----------------------------------
2.3. Peralatan Front Office
Peralatan
yang diperlukan sangat tergantung pada besar kecilnya hotel yang mempengaruhi
volume pekerjaan yang harus diselesaikan. Peralatan yang diperlukan dalam
operasional Kantor Depan antara lain:
1.
Room Status Board (rak status kamar)
Suatu
alat yang memberikan gambaran kepada petugas resepsionis mengenai keadaan
kamar, berapa kamar tersedia untuk dijual, berapa jumlah kamar yang siap di
jual.
2.
Reservation Rack (Rak Pemesanan Kamar)
Suatu
alat yang dipergunakan oleh reservasionist untuk menyimpan data tamu yang sudah
memesan kamar untuk yang akan datang
3.
Information Rack (Rak informasi)
Suatu
alat yang digunakan oleh informasionis dan operator telephon
4.
Guest Folio Rack (Rak Rekening Tamu)
Untuk
memudahkan petugas kasir dalam mengadakan tindak lanjut atau masukan semua
transaksi selama tinggal di hotel.
5.
Mail and Key Rack (Rak Surat Kunci)
Alat
untuk menyimpan kunci-kunci kamar tamu dan surat-surat tamu yang tinggal di
hotel.
6.
Switch Board (Peralatan Telephon)
Peralatan
untuk menghubungkan percakapan telepon dari luar ke dalam hotel, dari hotel
keluar dan di dalam hotel itu sendiri.
7.
Facsimilie Machine (Mesin Faksimilie)
Alat
elektronik berteknologi yang fungsinya sebagai fotocopy jarak jauh, berita yang
disampaikan sama persis dengan yang diterima.
8.
Telex Machine (Mesin Teleks)
Alat
komunikasi yang sangat penting dan cepat untuk mengadakan hubungan tertulis
dengan orang lain.
9.
Time and Date Stamping Machine (Mesin Cap Waktu)
Sebuah
mesin untuk menstempel jam dan tanggal pada kartu registrasi, surat-surat masuk
atau pesan yang diterima.
10.
Safety deposit boxes (Kotak Pengaman)
Sejenis
peti besi untuk mengamankan atau menyimpan barang-barang tamu yang berharga
selama tinggal di hotel dan terdapat pada kasir Kantor Depan.
11.
Posting Machine (Mesin Rekening Tamu)
Mesin
yang digunakan untuk mencatat transaksi tamu ke dalam rekening tamu yang
bersangkutan.
12.
Timbangan Surat
Alat
untuk menimbang surat-srat yang akan dikirim lewat kantor pos sehingga jumlah
perangko yang diperlukan dapat diketahui.
13.
Mesin Hitung.
Alat
untuk menghitung berbagai bilangan
14.
Imprinter (Mesin Pencatat Kartu)
Untuk
mencatat informasi dari kartu kredit untuk slip pembayaran. Imprinter sangat
diperlukan untuk menangani pembayaran dengan kartu kredit.
2.4. Jenis Kamar
Seorang
resepsionis hotel harus memahami jenis kamar yang tersedia di hotel untuk
dijual. Sebagaimana dijelaskan oleh Renner (1981:79) bahwa: “A room not sold
today is lost; it cannot be sold tomorrow.” Dapat diartikan secara bebas bahwa
sebuah kamar yang tidak terjual hari ini berarti hilanglah kesempatan untuk
dijual, dan tidak dapat dijual untuk esok hari karena esok hari yang lain. Pada
dasarnya jenis kamar di hotel dibedakan menurut tempat tidur yang tersedia,
letak dan penggunaannya, dan tingkat fasilitas yang ada di dalam kamar.
1.
Jenis Kamar Menurut Tempat Tidur
Jenis
kamar menurut tempat tidur yang terseda anatara lain adalah;
a.
Single room atau single bedded room
Kamar
yang didalamnya dilengkapi dengan sebuah tempat tidur tunggal (single bed)
untuk satu orang tamu. Biasanya berukuran 80 x192 cm sampai dengan 100 x 200
cm.
b.
Double room atau double bedded room
Kamar
yang dilengkapi dengan sebuah tempat tidur besar (double bed) untuk dua orang
tamu. Biasanya berukuran 135 x 200 cm sampai dengan 150 x 200 cm.
c.
Twin room atau twin bedded room
Kamar
yang didalamnya dilengkapi dengan dua tempat tidur yang berukuran tunggal
(single bed), masing-masing untuk satu orang tamu.
d.
Triple room atau triple bedded room
Kamar
yang didalamnya dilengkapi dengan sebuah tempat tidur besar (double bed) untuk
dua orang tamu ditambah sebuah tempat tidur tambahan (extra bed) untuk satu
orang atau sebuah kamar yang didalamnya dilengkapi dua tempat tidur tunggal
(twin bed), masing-masing untuk satu orang tamu ditambah sebuah tempat tidur
tambahan untuk satu orang tamu dan sebuah kamar dilengkapi dengan tiga tempat
tidur (triple bed) masing-masing untuk satu orang tamu.
e.
Suite room
Secara
umum kamarnya dilengkapi dengan ruangan tamu (living room) dan juga terdapat
tempat memasak secara khusus/dapur kecil (kitchenette).
2.
Jenis Kamar Menurut Letak dan Penggunaannya
Jenis
kamar menurut letak dan penggunaannya anatara lain adalah :
a.
Connecting room
Dua
buah kamar yang berdekatan antara kamar yang satu dengan kamar yang lain
bersebelahan dihubungkan oleh pintu penghubung (connecting door), biasanya
digunakan oleh tamu yang berkeluarga (membawa anak).
b.
Adjoining room
Sejumlah
kamar yang terletak dalam satu lantai, antara kamar satu dengan kamar lainnya
beerdekatan akan tetapi tidak dihubungkan dengan pintu penghubung atau
sebelah-menyebelah.
c.
Adjacent romm
Dua
kamar yang terletak pada suatu lantai yang sama, berhadapan anatara kamar satu
dengan kamar lainnya.
d.
Duplex room
Dua
kamar yang terletak di atas dan di bawah, dihubungkan dengan tangga penghubung
(staircase), biasanya jenis kamar seperti ini sering dijumpai pada hotel yang
berbentuk cottage.
e.
Doctor room
Salah
satu jenis kamar yang dirubah fungsinya untuk dijadikan tempat berpraktek
dokter. Kamar ini digunakan untuk melayani para tamu yang memeriksa
kesehatannya pada dokter.
f.
Cabana room
Kamar
hotel yang meghadap ke pantai (facing the sea)
g.
House used room
Salah
satu jenis kamar yang dipergunakan oleh staf hotel yang mempunyai jabatan
tertentu di hotel seperti General Manager, Resident Manager. Kamar ini
digunakan untuk tempat tinggal dalam jangka tertentu.
3.
Jenis Kamar Menurut Tinggal Fasilitas
Jenis
kamar yang dibedakan menurut tingkat fasilitas yang ada dalam kamar tersebut.
Makin mewah kelengkapan fasilitas yang tersedia, makin tinggi pula kelas kamar
tersebut. Dalam penggolongan ini, ada beberapa istilah kamar menurut tingkat
fasilitas anatar lain :
a.
Standard room
Kamar
yang harganya relatif lebih murah dibandingkan dengan kamar jenis lainnya di
hotel. Hal ini dikarenakan fasilitas yang tersedia di dalam kamar tersebut merupakan
fasilitas standar yang berlaku di hotel tersebut.
b.
Superior room
Jenis
kamar ini yang membedakan dengan kamar standar adalah harganya sedikit lebih
mahal dari kamar standar. Fasilitas yang ada di kamar superior lebih lengkap
sedangkan ukurannya sama dengan kamar jenis standar.
c.
President deluxe suite room
Biasanya
kamar ini yang paling mahal/istimewa dalam sebuah hotel. Pemberian nama
terhadap kamar suite tergantung pada hotel yang bersangkutan karena kamar ini
merupakan suatu kebanggaan (trade mark) tersendiri bagi hotel tersebut.
2.5. Harga Kamar
Harga
kamar adalah satuan harga sewa sebuah kamar untuk satu malam. Setiap
resepsionis hotel hendaknya harus memahami tentang harga kamar yang ditawarkan
kepada para calon tamu. Pada dasarnya harga kamar dapat dibedakan menjadi dua
jenis, yaitu :
1.
Harga Kamar Biasa/ Normal
Harga
Kamar biasanya disebut juga dengan published rates atau rack rate. Biasanya
hotel mencantumkan harga ini pada room rack, sehingga dalam menjual kamar
resepsionis dapat melihat pada rak tersebut. Harga kamar ini juga dicantum pada
tarif hotel.
2.
Harga Kamar Khusus (Special Rates)
Adalah
harga kamar yang diberikan kepada para customer dengan mempertimbangkan
situasi, kondisi, dan juga status tamu yang akan menempati kamar. Tujuannya
adalah menarik calon tamu untuk menginap di hotel, karena harga kamar khusus
selalu lebih murah dibandingkan dengan harga kamar nonmal. Ada beberapa jenis
kamar khusus yang pada umumnya dijumpai di hotel-hotel, antara lain :
a.
Corporate rates
Harga
kamar yang diberikan kepada tamu dari perusahan-perusahaan besar yang sebelumya
telah membuat contractual agreement dengan pihak hotel.
b.
Group rates
Harga
kamar khusus untuk tamu yang bersifat rombongan. Biasanya hotel menetapkan
untuk mendapat group rates dan fasilitasnya jumlah anggota rombongan minimal 12
atau 15 orang sudah termasuk dengan tour leader.
c.
Airline rates
Harga
kamar yang ditawarkan kepada crew airline atau awak pesawat serta staf
penerbangan. Umumnya berupa potongan harga kamar sebesar 25% sampai 50% dari
harga kamar normal/biasa.
d.
Travel agencies rates
Harga
kamar yang diberikan bagi mereka yang bekerja di biro perjalanan, baik itu
karyawan itu maupun para manajer perjalanan tersebut. Biasanya harga yang
diberikan berupa potongan sampai 50% dari harga normal.
e.
Commercial rates
Harga
kamar yang diberikan bagi para tamu yang mengadakan perjalanan untuk urusan
bisnis.
f.
Over flow rates
Pada
dasarnya harga kamar ini dikhususkan bagi tamu-tamu yang dikirim oleh hotel
lain karena hotel tersebut kekurangan kamar (over booked). Hal ini biasanya
terjadi pada saat peak season dan hotel yang mengirimkan tamu tersebut,
hendaknya ke hotel yang mempunyai standar sama sehingga tamu tidak kecewa.
g.
Family plan rates
Cara
ini dilakukan oleh pihak hotel untuk menarik tamu menginap bersama keluarganya.
Biasanya bagi keluarga yang membawa anak di bawah 12 tahun tidak ditagih
bayaran tambahan. Sedangkan bagi anaknya yang ingin tinggal terpisah dari kamar
orang tuanya diberikan harga khusus sebesar 50% dari harga biasa/normal.
h.
Season rates
Penawaran
harga semacam ini sering kita jumpai pada hotel-hotel yang pada bulan tertentu
mengalami penurunan pengunjung (low season). Untuk menarik banyak
pengunjung/tamu yang datang, biasanya hotel tersebut menawarkan potongan harga
kamar 25% sampai 35% atau lebih.
i.
Day rates atau day use rates
Harga
kamar khusus untuk tamu yang tinggal hanya beberapa jam atau setengah hari ini
dimana tamu tiba dan berangkat pada hari yang sama.
j.
Weekend rates
Untuk
menarik tamu-tamu untuk menginap pada hari Sabtu dan Minggu maka hotel
memberikan harga khusus pada akhir minggu berupa potongan harga kamar dari
harga biasa/normal.
2.6. Status Kamar
Untuk
dapat menjual kamar yang optimal, Front Desk Agent harus mengetahui status kamar
yang akurat pada rak kamar (room rack) atau layar komputer (jika hotel
menggunakan rak kamar dengan sistem komputer). Status kamar yang akurat didapat
setelah mencocokkan laporan tata graha (housekeeping report) dengan rak kamar.
Bentuk kerja sama antara Kantor Depan dengan Departemen Tata Graha nampak dan
dibuktikan dengan adanya laporan ini (housekeeping report). Pihak Kantor Depan
mengirimkan situasi room report ke Departemen Tata Graha sebagai laporan yang
menggambarkan situasi kamar aktual menurut versi masing-masing (Agusnawar,
2002)
Status
kamar dapat menggambarkan bagaimana sebenarnya keadaan suatu kamar. Sebagai
ilustrasi, dapat dilihat kode atau simbol yang dipakai pada umumnya hampir sama
untuk semua hotel, sebagai berikut;
1.
Vacant Clean (VC): Kamar kosong bersih dan siap dijual (ready to sale)
2.
Vacant Dirty (VD): Kamar kosong, kotor, dan belum siap dijual
3.
Occupied Clean (OC): Kamar ditempati tamu dalam keadaan bersih (sudah
dibersihkan)
4.
Occupied Dirty (OD): Kamar ditempati oleh tamu dan perlu dibersihkan. Biasanya
dipintu kamar dipasang tanda please make up room.
5.
Don’t Disturb (DD): Tanda yang dipasang di pegangan pintu oleh tamu, yang
berarti tamu tidak ingin diganggu.
6.
Out Of Order (OOO): Kamar mengalami kerusakan dan tidak dapat dijual kepada
tamu.
7.
Double Lock (DL): Kamar dikunci secara double lock oleh tamu atau hotel
sehingga tidak dapat dibuka dengan kunci kamar biasa (pass key).
8.
Complimentary (Comp): kamar ditempati oleh tamu, akan tetapi tidak dikenakan
biaya.
9.
Sleep Out (SO): Tamu sudah check in di hotel, tetapi karena suatu hal tidak
menempati kamar yang dipesan.
10.
Resident Employee (RE): kamar ditempati oleh pimpinan atau staf hotel lainnya
11.
Check Out (CO): Tamu meninggalkan hotel/kamar dan sudah membayar rekening
12.
Occupied No Luggage (ONL): Kamar dihuni oleh tamu, tetapi tamu tidak membawa
barang (koper).
13.
Skipper: Tamu meninggalkan hotel tanpa menyelesaikan pembayaran
14.
Stayover: Tamu memperpanjang lama tinggal di hotel dan membatalkan proses check
out pada hari yang sudah ditentukan.
Posting Komentar